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홈 피클

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1 서빙

쇠고기 뼈 국물에서 요리됩니다.

쇠고기 뼈-500g, 흰 양배추-150g, 감자-4 pcs., 당근-1 pc., 파슬리 뿌리-1 pc., 양파-1 pc., 소금에 절인 오이-1 pc., 마가린-2 큰술. 숟가락, 사워 크림-2 큰술. 숟가락, 맛에 소금, 맛에 후추, 맛에 베이 리프, 맛에 딜 또는 맛에 파슬리 채소

양배추를 빨대로 자르고 감자를 쐐기 나 큐브, 당근, 파슬리, 양파를 자르고 지방으로 저장하십시오. 오이를 조각으로 자르고 비우십시오. 양배추를 쇠고기 뼈의 끓는 국물에 넣은 다음 감자를 6-10 분 후에 뿌려진 뿌리와 오이를 넣으십시오. 요리하기 10 분 전에 삶은 오이 소금물, 베이 리프, 후추 및 소금으로 소금물을 맛보십시오. 피클에 봉사 할 때 사워 크림을 넣고 허브를 뿌립니다. 요리 된 고기를 사용할 수 있으면 접시에 조각을 첨가 할 수 있습니다.