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오크로 시카

Okroshka는 러시아 국가 요리의 차가운 첫 요리입니다. "okroshka를 만드는 방법" 이라는 질문에 대한 답은 이미이 요리의 이름에 있습니다. okroshka에 대한 자세한 내용...okroshka의 레시피는 간단합니다. 실제로 거의 모든 야채를 만들고 허브를 넣고 모든 것을 kvass로 채워야합니다. 이것이 바로 kvass의 첫 번째 okroshka가 러시아에서 태어난 방법입니다. 오늘날 okroshka는 종종 이전에 러시아 사람에게 알려지지 않은 야채를 포함합니다 okroshka를 만드는 방법? okroshka를 준비하기위한 레시피는 여러 단계를 제공합니다. 야채에서 식물성 덩어리를 중립적 인 맛 (삶은 감자, 순무, 당근, 스웨덴, 신선한 오이) 으로 작은 큐브로 자릅니다. 원하는 경우 삶은 고기 또는 생선을 첨가합니다. 특별한 okroshchenka 드레싱 추가; 약 30 분 동안 생성 된 질량의 팅크; 매운 채소 첨가; kvass 충전; 사워 크림과 다진 달걀 흰자 첨가.

Okroshechny 드레싱은 kvass 또는 오이 소금물, 겨자, 녹색 양파, 후추, 양 고추 냉이 및 달걀 노른자로 소량으로 준비됩니다. kvass의 okroshka에는 특별한 흰색 kvass가 사용됩니다. 이러한 kvass의 벌레는 3 가지 유형의 밀가루 (호밀 메밀 및 밀), 2 가지 유형의 맥아 (호밀 및 보리) 및 민트가 첨가 된 효모로 제조됩니다. 일반 야채 okroshka가 아니라 더 만족스러운 고기 okroshka를 요리하기 위해 고기는 다양한 종류의 삶은 저지방으로 사용됩니다. 물고기는 달콤하고 뼈가 아닌 고기로 가져옵니다-이것은 텐치, walleye, osetr, 대구입니다. 그러나 오늘날 집에서 okroshka를 준비 할 때 소시지가 담긴 okroshka는 시간을 절약하기 위해 만들어집니다. kvass는 특별한 okroshechny로 사용되지 않지만 일반적인 빵 kvass와 okroshenny 드레싱은 전혀 준비되지 않습니다.

오늘날 kvass의 고전적인 okroshka 외에도 okroshka에 대한 다른 옵션이 있으며 요리법은 매우 다양합니다. kefir의 okroshka, 유청의 okroshka, 사워 크림의 okroshka, 마요네즈의 okroshka, 식초가있는 okroshka, okroshhhhka on 미네랄 바다.

okroshka를 요리하는 방법을 알아 내고 맛있는 okroshka를 얻었다면 okroshka의 레시피 사진과 okroshka를 만드는 방법에 대한 팁에 댓글을 달으십시오. 사진이 담긴 레시피는 많은 사람들에게 유용 할 것입니다.