들판 수프 (kulesh)

잘게 썬 감자, 끓는 소금물에 씻은 기장, 몇 분 후에 양파로 튀긴 라드. 수프를 20-25 분 동안 요리하십시오. 요리가 끝나기 직전에 베이 리프와 후추를 넣으십시오. 수프를 5-7 분 동안 세우십시오.

감자-4-5 pcs., 기장-100g, 물-3 l, 돼지 고기 라드-100g, 양파-1 pc., 베이 잎-1 pc., 후추, 맛, 소금