"장미" 와 국물

체를 통해 밀가루를 체질하고 구멍을 뚫고 녹은 지방, 계란, 소금의 절반을 넣고 반죽을 반죽하십시오. 반죽을 3-4mm 두께로 굴려 길이 15cm, 폭 3cm의 스트립으로 자릅니다. 스트립의 긴 측면을 자르고 나선형으로 스트립을 나무 스틱에 굴린 다음 프라이어로 내립니다. 기성품 장미를 접시에 놓고 뜨거운 국물을 부어 봉사하십시오.