농민 보르시트

1 서빙


고기 국물, 하부 당근, 파슬리 및 셀러리 뿌리에서 빨대로 자르고 콩 꼬투리는 3-4 부분으로 자릅니다. 그런 다음 좁게 "국수", 신쿠 양배추. 보르시가 끓으면 토마토를 쐐기에 넣고 약간의 국물로 지방으로 볶습니다. 우리는 또 다른 5-6 분을 끓입니다. 그런 다음 팬, 열, 소금, 후추 보르시에서 맛을 내고 채소를 넣고 25-30 분 동안 양조하고 사워 크림으로 양념하십시오. 그 전에는 두 잔의 kvass를 borscht에 부을 수 있습니다. 두 번째 요리의 반찬은 다를 수 있지만 감자는 삶거나 튀겨서 뜨거운 요리에 훌륭하게 추가됩니다.