치즈 케이크가있는 borschok

1 서빙



1. 5 파운드의 쇠고기에서 요리 한 국물에 훈제 양지머리 또는 햄 한 조각을 넣고 다진 사탕무를 넣고 1-0. 5 시간 동안 요리 한 다음 긴장을 풀고 사람을 만듭니다. 1 파운드의 생 쇠고기, 1 개의 구운 또는 생 사탕무를 자르고 차가운 물에 녹인 2 개의 단백질로 모두 낮추고 국물에 모두 부어 넣습니다. 30 분만에 천천히 끓입니다. 그런 다음 젖은 냅킨을 통해 긴장하십시오. 색깔과 맛을 위해 비트 뿌리 주스로 피고 다르게 요리하십시오. 첫 번째 방법. 냄비에 2-3 개의 사탕무를 굽고, 후추, 베이 리프, 계피와 같은 다른 향신료로 식히고 자르고 삶은 식초에 붓습니다. 이 매리 네이드의 주스는 시원한 장소에서 오랫동안 지속될 수 있습니다. 두 번째 방법. 사탕무를 갈아서 식초와 약간의 설탕으로 끓입니다. 끓일 때-긴장을 풀고 두껍게 짜냅니다. 이 주스는 지하 이야기 역할을합니다. borschok은 국물 컵으로 제공됩니다.