사탕무 꼭대기가있는 보쉬 (여름)

1 서빙


준비된 뿌리와 양파를 조각, 사탕무 잎자루 덩어리로 자르고 모든 것을 지방으로 뱉습니다. 사탕무 꼭대기의 씻은 잎을 자릅니다. 스쿼시와 감자 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 갈색 야채를 끓는 물, 야채 국물 또는 고기 국물에 넣고 끓여서 사탕무 잎, 감자, 15-20 분 동안 요리하십시오. 요리가 끝나기 8 분 전, 다진 애호박, 토마토를 수프에 넣고 식초, 베이 리프, 후추, 소금을 넣습니다. 사워 크림, 으깬 파슬리 그린, 딜과 함께 제공