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린 보르 슈트

1 서빙


사탕무, 당근 및 파슬리를 껍질을 벗기고 빨대로 자르고 식물성 기름으로 볶은 다음 끓는 물로 내립니다. 20-26 분 동안 요리 한 다음 감자를 껍질을 벗기고 막대로 자르고 반 요리 할 때까지 요리 한 다음 냄비 짚으로 깎은 양배추와 미리 익힌 콩 (요리 된 액체와 함께) 에 붓습니다. 식물성 기름에 양파를 볶고 토마토 페이스트 (또는 토마토) 와 설탕을 넣고 야채와 베이 리프를 5 분 더 끓인 다음 구연산이나 식초를 넣어 맛보십시오. 허브와 으깬 마늘의 3-4 치아를 곁들인 계절 보르 슈트. 서빙하면 사워 크림을 접시에 넣습니다. 린 보르시는 또한 차갑게 제공 될 수 있습니다.

흰 양배추-400g, 물-1.2l, 사탕무-300g, 감자-4 pcs., 당근-2 pcs., 파슬리 뿌리-1 pc., 양파-2 pcs., 토마토-3-4 pcs. 또는 토마토 페이스트-2 tbsp. 숟가락, 맛의 채소, 맛의 설탕, 맛의 소금, 맛의 구연산 또는 맛의 식초, 식물성 기름-4-5 tbsp. 숟가락, 콩-0.5 컵, 맛에 마늘, 맛에 베이 리프