보 로네시의 보르 쉬

1 서빙


돼지 고기 라드를 작은 조각으로 자르고 큰 냄비에 볶습니다. 사탕무 뿌리, 당근, 양파, 파쇄, 감자, 소금, 이 모든 것을 녹은 지방으로 요리하고 밀가루를 뿌린 다음 저어 3 분 동안 볶고 토마토 퓨레에 붓고 덩어리가 두꺼워 질 때까지 끓입니다. 그런 다음 냄비에 모든 것을 넣고 얇게 썬 양배추를 넣고 물과 사워 크림에 붓고 소금을 맛보고 부드러워 질 때까지 요리하십시오.