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홈 스타일 보르시트

요리법 / 첫 번째 코스 레시피 / 보르 쉬

우리는 모두 집에서 보르시를 요리하고 모두가 자신의 방식으로 그것을합니다. 수제 보르시를 요리하는 가장 좋아하는 방법을 잠식하지 않고 전문 요리에 사용되는 수제 보르시트 레시피를 알려 드리겠습니다.

육류 국물-2 l, 흰 양배추-250g 또는 소금에 절인 양배추-250g, 사탕무-2-3 pcs., 양파-1 pc., 당근-2 pcs., 파슬리 뿌리-1 pc., 토마토 퓨레-1 tbsp. 숟가락 또는 토마토-3 pcs., 설탕-1 큰술. 숟가락, 식초 3% - 1 큰술. 숟가락, 라드-2 큰술. 숟가락, 마늘-웨지 2 개, 사워 크림-0.5 컵, 맛에 파슬리 채소, 맛에 딜, 맛에 소금, 후추에 맛

고기 국물을 미리 준비하십시오. 양배추를 갈아서 끓는 변형 국물로 내립니다. 야채, 매쉬 토마토, 설탕 및 식초를 곁들인 Sauté 사탕무. 국물에 갈색 야채를 넣고 요리 할 때까지 수제 보르시를 요리하십시오. 준비 5-7 분 전에 마늘과 계절 보르시로 라드를 문지릅니다. 수제 보르시가 소금에 절인 양배추에서 요리되면 별도로 소멸 한 다음 사탕무와 함께 국물에 첨가해야합니다. 요리가 끝나면 수제 밀가루 브라우닝으로 보르시트를 채울 수 있습니다. 보르시가있는 접시에 테이블에 담을 때 집에 사워 크림, 파슬리 및 딜 그린을 넣으십시오.