세계의 주방 음식 칼로리 요리책

감자 보르시트

요리법 / 첫 번째 코스 레시피 / 보르 쉬

1 서빙

야채는 껍질을 벗기고 씻고 사각형으로 자릅니다. 양파는 갈색이 될 때 식물성 기름으로 튀겨야하고 다진 야채를 첨가하고 양파로 튀겨야합니다. 물로 희석. 야채를 1 시간 동안 요리 한 후 감자를 1/4로 자릅니다. 감자가 부드러워지면 밀기울의 끓는 주입이 수프에 부어 진 다음 토마토 페이스트 (매쉬) 가 부어집니다. 서빙하기 전에 다진 채소를 보르시에 넣습니다.

토마토 페이스트-2 큰술. 숟가락 또는 토마토-500g, 식물성 기름-2 큰술. 숟가락, 맛에 소금, 감자에 밀기울, 감자-4 pcs., 당근-2 pcs., 셀러리-1 pc., 파슬리 뿌리-1 pc., 양파-1 pc., 맛에 딜, 파슬리 채소