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보쉬 우크라이나 ii

1 서빙


사탕무는 빨대, 식초, 지방, 설탕으로 자르고 부드러워 질 때까지 조림합니다. 빨대, 양파, 쐐기로 자른 당근과 파슬리는 지방으로 갈색입니다. 쐐기로 자른 감자, 다진 양배추를 국물에 넣고 10-15 분 동안 끓인 다음 조림 및 갈색 야채, 구운 밀가루, 피망, 향신료를 첨가하고 부드러워 질 때까지 끓입니다. 완성 된 보르 슈트는 마늘과 함께 제공하기 전에 양념되며, 녹색과 첨탑으로 분쇄됩니다. 비우면 사워 크림을 보르시에 첨가하고 잘게 썬 허브를 뿌립니다. 마늘 pampushki는 별도로 제공됩니다

쇠고기-40g, 쇠고기 뼈-100g, 사탕무-60g, 흰 양배추-80g, 감자-100g, 당근-20g, 파슬리 뿌리-8g, 양파-15g, 마늘-1.5g, 토마토 퓨레-20g, 밀가루-3g, 얼룩 (스파이 그, 스토브) -5g, 라드-5g, 설탕-5g, 식초 3% -5g, 후추-0.01g, 베이 리프-0.01g, 피망-10g, 사워 크림-10g, 파슬리 그린-4g, 딜-4g