콜드 보르 슈트
8 인분맛있는 보르 슈트 감기! 여름 점심을위한 멋진 첫 번째 코스를위한 레시피.
사탕무-400-500g, 당근-100-150g, 오이-3-4 pcs., 계란-2 pcs., 녹색 양파-1 묶음, 딜 및 파슬리 채소-0.5 묶음, 설탕-1 큰술. 숟가락, 소금-1.5-2 tsp, 식초-3 큰술. 숟가락, 사워 크림-0.5 컵제품을 준비하십시
![차가운 보르시의 레시피는 사탕무 달인의 준비로 시작됩니다. 이를 위해 사탕무를 청소하고 스... 차가운 보르시의 레시피는 사탕무 달인의 준비로 시작됩니다. 이를 위해 사탕무를 청소하고 스...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_47461.webp)
차가운 보르시의 레시피는 사탕무 달인의 준비로 시작됩니다. 이를 위해 사탕무를 청소하고 스트립으로 자릅니다.
![그들은 다진 사탕무를 차가운 물 (1. 5 리터) 의 에나멜 팬에 넣고 작은 식초 (1 큰... 그들은 다진 사탕무를 차가운 물 (1. 5 리터) 의 에나멜 팬에 넣고 작은 식초 (1 큰...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_47462.webp)
그들은 다진 사탕무를 차가운 물 (1. 5 리터) 의 에나멜 팬에 넣고 작은 식초 (1 큰술) 를 부어 불에 태 웁니다. 뚜껑을 닫고 끓여서 작은 사탕무를 40 분 동안 낮은 비등으로 요리하십시오.
![그런 다음 비트 뿌리 달인을 실온으로 냉각하고 체를 통해 여과합니다. 유리 병 또는 에나멜... 그런 다음 비트 뿌리 달인을 실온으로 냉각하고 체를 통해 여과합니다. 유리 병 또는 에나멜...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_47463.webp)
그런 다음 비트 뿌리 달인을 실온으로 냉각하고 체를 통해 여과합니다. 유리 병 또는 에나멜 냄비에 생성 된 달인은 따뜻한 장소에 배치되어 8-10 시간 동안 신맛이 나게합니다. 신 사탕무 국물은 약 8-10도 (냉장고에서) 로 냉각됩니다.
![차가운 보르시를 준비하기 위해 껍질을 벗긴 당근을 큰 조각으로 자르고 물 냄비에 넣고 적당... 차가운 보르시를 준비하기 위해 껍질을 벗긴 당근을 큰 조각으로 자르고 물 냄비에 넣고 적당...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_47464.webp)
차가운 보르시를 준비하기 위해 껍질을 벗긴 당근을 큰 조각으로 자르고 물 냄비에 넣고 적당한 열에 놓고 익을 때까지 끓입니다 (약 15 분).
![그 후 물을 배출하고 당근을 작은 입방체 나 빨대로 자릅니다. ... 그 후 물을 배출하고 당근을 작은 입방체 나 빨대로 자릅니다. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_47465.webp)
그 후 물을 배출하고 당근을 작은 입방체 나 빨대로 자릅니다.
![오이도 빨대로 자릅니다. ... 오이도 빨대로 자릅니다. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_47466.webp)
오이도 빨대로 자릅니다.
![봄 양파는 잘게 썬 것입니다. ... 봄 양파는 잘게 썬 것입니다. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_47467.webp)
봄 양파는 잘게 썬 것입니다.
![비트 뿌리와 당근, 봄 양파, 신선한 오이가 냄비에 넣습니다. 소금, 식초 (2 큰술), ... 비트 뿌리와 당근, 봄 양파, 신선한 오이가 냄비에 넣습니다. 소금, 식초 (2 큰술), ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_47468.webp)
비트 뿌리와 당근, 봄 양파, 신선한 오이가 냄비에 넣습니다. 소금, 식초 (2 큰술), 설탕을 넣으십시오.
![냉장 사탕무 달인으로 부어지고 혼합됩니다. ... 냉장 사탕무 달인으로 부어지고 혼합됩니다. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_47469.webp)
냉장 사탕무 달인으로 부어지고 혼합됩니다.
![계란은 삶고 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. ... 계란은 삶고 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_47470.webp)
계란은 삶고 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
![딜 또는 파슬리 그린도 잘게 자릅니다. ... 딜 또는 파슬리 그린도 잘게 자릅니다. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_47471.webp)
딜 또는 파슬리 그린도 잘게 자릅니다.
![차가운 보르시와 함께 접시에 담을 때 잘게 썬 계란을 넣고 사워 크림으로 간을하고 다진 채... 차가운 보르시와 함께 접시에 담을 때 잘게 썬 계란을 넣고 사워 크림으로 간을하고 다진 채...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/medium_webp/medium_47472.webp)
차가운 보르시와 함께 접시에 담을 때 잘게 썬 계란을 넣고 사워 크림으로 간을하고 다진 채소를 뿌립니다.