셀러리 수프

2 인분
40 분 20 분

셀러리의 첫 번째 코스는 종종 체중 감량을 원하는 다이어트 메뉴에 있습니다. 셀러리 스프는 매우 가벼우 며 최소한의 재료를 함유하고 있지만 매우 건강합니다.

감자-2 pcs., 물 (또는 야채 달인) -1 l, 셀러리 뿌리-0.5-1 pcs., 파슬리 뿌리-2 pcs., 양파-2 pcs., 밀 가루-2 tbsp. 숟가락, 향신료 (커민) -0.25 tsp (맛)

셀러리 수프 레시피 제품이 여러분 앞에 있습니다. 주전자를 끓입니다.

셀러리 수프를 만드는 방법: 감자를 철저히 씻고 눈을 자르고 껍질과 함께 조각으로 자릅니다 (맛을 내지 않으면 껍질의 감자를 예루살렘 아티 초크로 대체 할 수 있습니다).

양파를 껍질을 벗기고 씻고 잘게 자릅니다.

야채를 냄비에 넣으십시오.

끓는 물 (또는 뜨거운 야채 달인) 을 모든 것에 붓고 10-15 분 동안 요리하십시오.

껍질을 벗기고 씻고 셀러리를 창살하십시오.

파슬리 뿌리를 껍질을 벗기고 씻고 빨대 (또는 얇은 원) 로 자릅니다.

커민을 갈아라.

뿌리 채소를 감자와 양파 냄비에 넣으십시오. 뿌리 작물이 준비 될 때까지 요리하십시오 (약 10 분).

밀가루는 기름없이 가볍게 튀길 수 있습니다. 이렇게하려면 팬을 가열하고 밀가루를 넣으십시오. 중간 열에 밀가루를 볶습니다 (2-3 분).

물 (0. 5 컵) 로 팬 (또는 컵) 에서 밀가루를 희석하십시오.

얇은 물방울로 냄비에 혼합물을 붓고 수프를 끊임없이 저어줍니다.

종기를 가져 오십시오. 분쇄 된 커민이나 다른 향신료로 셀러리 스프를 맛보는 것이 좋습니다. 셀러리 스프가 준비되었습니다.

신선한 채소 (또는 링곤 베리 또는 크랜베리의 몇 가지 밝은 열매) 로 수프의 흰색을 음영 처리하는 것이 좋습니다. 식사를 즐기십시오!