말린 살구 피즈, 사과 또는 배

800g의 말린 움푹 패인 살구 (또는 말린 사과, 배) 를 잘게 자르고 6 잔의 물을 부어 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 냄비 (또는 다른 접시) 에 붓고 끓는 물 30 잔을 넣고 섞습니다. 거즈로 덮고 햇볕에 하루 동안 설정하십시오. 그런 다음 800g의 설탕을 넣고 저어주고 덮고 햇볕에 넣습니다. 피즈가 방황하기 시작하면 긴장을 풀고 병에 부어 각각 2-3 개의 펀치 라인을 넣습니다. 밀봉하고 추운 곳에 누워있는 자세로 보관하십시오.