민트 kvass-i

1 서빙


처음에는 모든 것이 이전 레시피와 동일합니다. 효모 스타터를 준비하고, 2 컵의 스트레인 워트를 끓여서 민트를 첨가하고 다시 끓인 다음 설탕을 붓습니다. 워트가 실온으로 냉각되면 거즈를 통해 변형 된 스타터, 민트의 주입을 추가하고 폼이 나타날 때까지 따뜻한 장소에 넣습니다. 거품을 조심스럽게 제거하고 kvass를 이중 거즈를 통해 변형 시키며 병에 담아 밀봉합니다. 병이 추위에 12 시간 동안 서 있으면 kvass가 준비됩니다.