민트 크 바스

1 서빙


처음에는 이전 레시피와 동일한 모든 것을 수행합니다. 우리는 효모 스타터를 준비하고, 2 컵의 긴장된 벌레를 끓여서 추가합니다. 박하를 먹고 다시 끓인 다음 설탕을 붓습니다. 워트가 거의 실온으로 얼어 붙으면 민트 주입 거즈를 통해 변형 된 효모 스타터를 추가하고 거품이 나타날 때까지 따뜻한 곳에 넣습니다. 거품을 조심스럽게 제거하고 이중 거즈를 통해 kvass를 걸러 내고 병에 담아 닫습니다. 병이 추위에 12 시간 동안 서 있으면 kvass가 준비됩니다.