말린 사과 또는 배 kvass

1 서빙


600g 건조 사과 (또는
1. 2kg 건조 배) 를 잘게 자르고 6 잔의 물을 부어 부드러워 질 때까지 요리하고 달인과 함께 냄비에 붓습니다. 끓는 물 30 잔을 붓고 섞어 식히십시오. 25g의 효모를 넣고 저어주고 덮고 햇볕에 넣으십시오. kvass가 로밍을 시작하면 긴장을 풀고 400g의 설탕을 부어 저어줍니다. 병에 붓고 각각 2-3 개의 펀치 라인을 넣고 단단히 밀봉하십시오. 추위를 유지하십시오 (누워 있음).