말린 과일을 통해 차가운 물에 잘 씻은 다음 끓는 물을 붓습니다. 7-10 분 동안 끓여서 식히십시오. 냉각 된 달인에 효모와 설탕을 첨가하십시오. 따뜻한 곳에서 10-12 시간 동안 서십시오. 완성 된 kvass를 병에 붓고 거즈를 통해 긴장을 풀고 5-10 ° C의 온도에서 보관하십시오.
물-1 l, 설탕-60g, 신선한 효모-25g, 말린 장미 엉덩이-50g
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