말린 야생 배 kvass
1 서빙
배를 껍질을 벗기고 냄비에 접고 뜨거운 물을 붓습니다. 5-6 시간 동안 부풀어 오른 다음 팬을 가스에 넣고 40 분 동안 끓여서 식히십시오. 달인을 배출하고 설탕과 효모를 넣고 따뜻한 곳에 넣으십시오. kvass가 거품을 일으키기 시작하면 다시 긴장하고 병을 넣으십시오. 그들을 단단히 닫으십시오. 추운 곳에 보관하십시오. 2-3 일 후에 kvass가 준비됩니다. 말린 사과에서 끓일 수도 있습니다.
배-1kg, 설탕-250g, 효모-30g, 물-5l