호밀 부스러기를 접시에 넣고 끓는 물을 붓고 3-4 시간 동안 주입을 긴장시키고 효모와 설탕을 넣으십시오. kvass가 거품을 일으키기 시작하고 다시 긴장시키고 병에 넣고 각각 몇 가지 하이라이트를 넣고 닫으면 5-6 시간 동안 발효를 유지하십시오. 추운 곳으로 2-3 일 동안 kvass를 가져 가십시오.
호밀 부스러기-1000g, 물-6 l, 효모-50g, 설탕-200g, 건포도-50g
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