살구 설탕에 절인 과일, 사과, 체리, 매화 등
1 서빙
사과, 배, 마 르 멜로는 다음과 같이 취급됩니다. 코어를 벗기지 않고 코어를 제거하고 코어에서 달인을 제조하고 변형 후 설탕을 첨가합니다. 준비된 과일을 시럽에 담그고 낮은 비등으로 6-8 분 이상 끓입니다. 자두, 복숭아, 살구는 반으로 자르고 뼈는 제거되고 체리와 체리는 분류되며 과일 줄기는 제거됩니다. 그런 다음 뜨거운 시럽에 넣고 끓입니다.
사과, 배, 마 르 멜로는 다음과 같이 취급됩니다. 코어를 벗기지 않고 코어를 제거하고 코어에서 달인을 제조하고 변형 후 설탕을 첨가합니다. 준비된 과일을 시럽에 담그고 낮은 비등으로 6-8 분 이상 끓입니다. 자두, 복숭아, 살구는 반으로 자르고 뼈는 제거되고 체리와 체리는 분류되며 과일 줄기는 제거됩니다. 그런 다음 뜨거운 시럽에 넣고 끓입니다.
살구-300g 또는 사과-300g 또는 마 르 멜로-300g 또는 배-300g 또는 매화-300g 또는 복숭아-300g 또는 체리-300g, 설탕-150g, 구연산-1g