터키어 커피

1 서빙


우리는 분쇄 된 커피, 설탕 및 소금을 제즈와에 부어 섞고 찬물을 부어 다시 저어 천천히 불을 붙입니다. jezwa를 불에 뜨거운 모래 위에 놓는 것이 좋습니다. 이러한 장치는 판매 중입니다: 모래가있는 전기 베이킹 시트와 일련의 jezas. 두꺼운 거품이 형성되어 상승하기 시작하면 jezwa를 제거하고 작은 음식 얼음 조각을 넣고 1-2 분 동안 양조하여 컵에 붓습니다.