우유 젤리

1 서빙


설탕은 끓는 우유에 첨가되고, 차가운 우유로 예비 희석 된 전분은 부어 지속적으로 저어줌으로써 끓는점으로 가져옵니다. 요리가 끝나면 바닐린이 첨가됩니다. 설탕에 절인 과일은 신선하고 통조림으로 말린 과일로 준비됩니다. 한 종류의 혼합물에서-다른 조합의 여러 종. 말린 과일 설탕에 절인 과일의 맛을 향상시키기 위해 소비하기 10-12 시간 전에 요리하는 것이 좋습니다. 산도가 충분하지 않으면 구연산이 설탕에 첨가됩니다. 설탕에 절인 음료는 12-15 ° 의 온도로 냉각됩니다.