말린 로즈힙을 씻고 7 배의 온수로 부어 15 분 동안 같은 물에 끓입니다. 달인이 배수되고 열매가 반죽되고 물이 다시 부어지고 다시 끓인 다음 긴장됩니다. 제 1 및 제 2 달인이 결합되고, 설탕, 구연산이 첨가되고, 비점으로 가져오고, 희석 된 전분이 연속적인 교반으로 도입된다. 준비된 젤리에 가루가 뿌려집니다.
장미 엉덩이-40g, 설탕-120g, 감자 전분-50g, 구연산-1.5g
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