호손 젤리

10 인분


호손, 배수 또는 살구에서 뼈를 제거하십시오. 자두 또는 살구와 탄강 껍질을 잘게 자릅니다. 다진 재료에
1. 5 리터의 냉수를 붓습니다. 지상 계피와 100ml의 물을 섞습니다. 끓인

3. 5 리터의 물을 가져 와서 과일과 함께 찬물을 부어 설탕을 넣고 다시 끓입니다. 소량의 물에서 희석 된 얇은 개울에 전분을 붓습니다. 팬의 내용물이 다시 끓는 즉시 거품을 제거하고 계피 물에 붓고 열에서 섞어 제거하십시오. 젤리를 식히고 냉장고에 넣으십시오. 냉장 제공.