알자스 인의 볼 로바 인

1 서빙


닭고기를 요리하고 고기를 피부와 뼈에서 분리하여 큐브로 자릅니다. 챔피언을 씻고 껍질을 벗기고 슬라이스하고 소테 팬에 넣고 화이트 와인에 붓고 10 분 동안 끓입니다. 크림 그늘이 나타날 때까지 밀가루를 버터에 넣은 다음 닭고기 국물로 희석하십시오. 소금, 후추, 육두구 맛을 내고 크림이나 사워 크림을 부어 잘게 썬 허브를 뿌립니다. 닭고기를 혼합물에 넣고 5 분 동안 끓입니다. 따뜻한 volovans를 접시에 넣고 결과 닭고기 소스로 채 웁니다.