코티지 치즈로 덤핑

1 서빙


반죽은 만두와 같은 방식으로 밀가루, 우유 또는 물과 계란에서 반죽됩니다. 그것은 두 가지 방법으로 롤아웃됩니다: 지혈대가 만들어지고, 작은 조각으로 자르고, 각각은 얇은 케이크 (수분이 많은) 로 말리거나 큰 조각으로 자르고, 하나의 큰 층으로 말아서 노치로 잘라냅니다. 육즙의. 반죽을 사각형으로 자를 수 있습니다. 육즙이 많거나 정사각형의 한가운데에 소금, 설탕 및 계란으로 다진 코티지 치즈의 다진 고기를 놓고 반죽 가장자리는 초승달 또는 사각형 형태로 결합되어 꼬집어집니다. 만두는 노치로 절단하여 만두와 같은 방식으로 성형 할 수 있습니다. 익힌 만두는 낮은 끓는 물에서 다량의 끓는 소금물에 끓입니다. 사워 크림과 함께 제공됩니다