폴란드어로 두부와 감자를 곁들인 pierogi

1 서빙


피부에 감자를 요리하고 껍질을 벗기고 고기 분쇄기를 통해 코티지 치즈를 통과시키고 구운 양파, 소금 및 후추를 넣고 섞습니다. 보드에 밀가루를 선별하고, 구멍을 만들고, 계란을 치고, 소금을 바르고, 물을 넣고, 시원하지 않은 반죽을 반죽하십시오. 얇게 굴리고 5cm 직경의 머그잔을 노치로 만드십시오. 머그잔의 중앙에 말하다를 놓고 가장자리를 꼬집으십시오. 큰 얕은 냄비에 물과 소금을 끓여서 만두를 끓는 물에 넣으십시오. 닫힌 냄비에 요리하십시오. 만두가 표면에 나타나기 시작하면 팬을 열고 다시 끓입니다. 슬롯 형 숟가락이 달린 만두를 소쿠리에 넣고 뜨거운 물로 사용하십시오. 물을 배수하면 가열 된 접시에 넣고 기름을 부으십시오.