반죽 "크라 스노 다르"

1 서빙


지방을 제외한 레시피에 따르면 밀가루와 나머지 원료는 30-35 ° C의 온도로 가열 된 물에 첨가됩니다. 전체 질량이 완전히 혼합되어 있습니다 그런 다음 녹은 마가린이 도입되고 반죽이 반죽됩니다. 반죽 된 반죽은 거즈로 덮고 따뜻한 곳에서 발효하기 위해 3-4 시간 동안 방치됩니다. 발효 동안 반죽은 1 ~ 2 번 때립니다.