두부가있는 쇼트 브레드 페이스트리

2 인분


나무 숟가락으로 거친 코티지 치즈를 문지르십시오-체를 닦거나 고기 분쇄기를 통과하십시오. 반죽을 반죽하고 추운 곳에 보관하십시오. 얇은 형태로 굴러 롤링 핀을 사용하여 지방으로 사전 그리스 된 팬으로 옮깁니다. 칼이나 반죽 절단기로 포크로 사각형이나 사각형으로 자르고 구멍을 뚫습니다. 익을 때까지 210-220 ° 의 온도에서 굽습니다.