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반죽
1 서빙
물은기구에 부어지고, 설탕, 소금은기구에 용해되며, 계란은 균일 한 시원한 반죽이 얻어 질 때까지 체로 밀가루와 빠르게 혼합됩니다. 1 시간 후 반죽을 얇은 층으로 말립니다.
밀가루-480g, 설탕 가루-14g, 계란-1.5 pcs., 소금-4g, 물-0.18l
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