빠른 손에 효모 반죽

1 서빙
10 분 10 분

생과자 애호가에게는 빠른 효모 생과자를위한 간단한 요리법입니다. 반죽은 튀긴 파이와 구운 파이를 만드는 데 적합합니다.

서둘러 파이를위한 효모 반죽을 만드는 법: 우유를 가열하십시오 (최대 약 40도). 따뜻한 우유로 효모를 설탕으로 염색하고 발효를 시작하기 위해 15-20 분 동안 두십시오.

밀가루를 선별하십시오.

그런 다음 밀가루로 증기를 접시에 붓고 식물성 기름, 계란, 소금을 넣습니다.

믹스.

무성한 반죽을 손으로 반죽하십시오. 효모 반죽은 빠른 시작 준비가되었습니다.

반죽을 굴리고 모든 파이를 성형하십시오. 우리가 후자를 수행하는 동안 첫 번째 작업은 물이나 계란으로 그리스를 바르고 뜨거운 오븐 (210-220 ° C) 에서 20 분 동안 굽거나 끓이지 않은 식물성 기름으로 볶을 수 있습니다.