효모 피자 반죽 방법 ii

효모는 따뜻한 우유로 희석되고 일부 밀가루가 첨가되며 효모가 상승 할 수 있습니다. 그런 다음 구타 계란, 야채 또는 연화 버터를 첨가합니다. 시프트 밀가루를 마운드로 부어 소금을 첨가하고 밀가루를 깊게 만들고 효모 혼합물을 부어 넣습니다. 그 후 반죽이 빨리 반죽됩니다. 부드럽고 부드럽고 접시 벽과 쉽게 분리되어야합니다 (필요한 경우 밀가루를 조금 더 넣을 수 있음). 그런 다음 반죽을 공에 넣고 접시에 다시 넣고 깨끗한 냅킨으로 덮고 따뜻한 곳에 넣습니다. 반죽의 부피가 두 배가되면 반죽이 준비됩니다.