효모 쇼트 브레드 반죽
샌드위치의 경우 건조하고 달지 않은 효모 쇼트 브레드 쿠키를 만들 수 있습니다. 밀가루를 그릇에 붓고 중앙에 우울증을 만듭니다. 따뜻한 물로 효모를 희석하고 우울증에 부어 밀가루의 일부와 섞습니다. 남은 밀가루에 소금을 뿌립니다. 반죽의 양이 두 배가 될 때까지 따뜻한 곳에 반죽을 보관 한 다음 모든 제품을 반죽하십시오. 녹은 마가린을 마지막에 넣으십시오. 두 번째로 상승하십시오. 반죽을 다시 반죽하고 얇은 층으로 롤아웃하십시오. 삼각형 또는 사각형 조각으로 자르고 요리 할 때까지 200-210 ° C의 온도에서 굽습니다. 얇은 쿠키는 전체적으로 사용되며 더 두꺼운 쿠키는 얇은 조각으로 자릅니다.
밀가루-200g, 마가린-120g, 효모-50g, 물-0.5 컵, 맛에 소금