체부 렉 반죽

6 인분
40 분 1 시간

chebureks를 준비 할 때는 반죽에 대한 올바른 레시피가 중요합니다.

체를 통해 밀가루를 체질하십시오.

필요한 양의 물을 가열하십시오.

따뜻한 물, 식물성 기름, 소금 및 밀가루에서 시원한 반죽을 섞습니다. 30 분 동안 견뎌냅니다.

반죽을 부분으로 나눕니다.

cheburek 반죽을 수건으로 덮고 30 분 동안 보관하십시오.

다진 것을 만드십시오. 이를 위해 고기 분쇄기를 통해 300g의 돼지 고기와 1 개의 전구 양파를 전달하고 0. 5 티스푼의 소금, 0. 25 티스푼의 후추, 1 개의 계란을 첨가하십시오. 잘 섞는다. 잘게 다진 딜을 추가하면 맛있습니다.

cheburek 반죽을 1-2mm의 두께로 굴려 필요한 경우 밀가루를 붓습니다.

접시를 사용하여 원을 자릅니다.

포크로 닭고기 계란을 이길.

채우기를 원의 절반에 놓고 균등하게 분배하고 가장자리에 알을 윤활시킵니다.

후반으로 덮고 잘 집어 넣으십시오.

팬을 가열하고 식물성 기름을 붓습니다. 치버 렉을 프라이팬에 넣으십시오. 황금빛 3-4 분까지 중간 열로 볶습니다.

그런 다음 뒤집어 반대편에서도 볶습니다. Chebureks가 준비되었습니다. 식사를 즐기십시오!chebureks에 대한 다른 테스트 옵션과 레시피에 대한 토론은 페이지 하단을 참조하십시오.