커드 치즈 케이크

4 인분
30 분 40 분

커드 치즈 케이크는 전통적인 가정 요리를위한 레시피입니다. 아침이나 저녁 식사를위한 멋진 코티지 치즈 요리입니다. 맛있고 건강한 치즈 케이크는 항상 어린이와 성인을 기쁘게합니다.

두부 치즈 케이크를 만드는 방법: 체를 통해 커드를 닦으십시오. 변형 된 코티지 치즈와 계란, 설탕, 소금, 바닐린을 결합하십시오. 잘 섞는다.

그런 다음 두부 질량과 밀가루를 결합하십시오. 밀가루의 양은 코티지 치즈의 수분에 따라 다르지만 밀가루를 많이 첨가 할 필요는 없습니다.

두부 반죽을 반죽하십시오.

반죽을 부분으로 나눕니다. 밀가루로 치즈 케이크와 빵을 만들어 둥근 평평한 모양을 만듭니다. 치즈 케이크가 너무 두껍지 않아야합니다. 그렇지 않으면 굽지 않습니다.

버터로 팬을 잘 가열하십시오. 하나의 버터가 타기 때문에 튀김 또는 야채와 버터의 혼합물에 식물성 기름을 사용하는 것이 바람직합니다. 치즈 케이크를 프라이팬에 넣고 양쪽에서 약 5 분 동안 황금빛 갈색이 될 때까지 적당한 열로 볶습니다. 뚜껑으로 팬을 덮고 치즈 케이크를 두 번째로 돌릴 수 있습니다. 원하는 경우 치즈 케이크를 오븐에서 준비 할 수 있습니다 (5-7 분).

사워 크림, 잼 또는 소스 (과일과 베리, 우유, 사워 크림) 와 함께 치즈 케이크를 제공하십시오. 식사를 즐기십시오!