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1 서빙


남은 밀가루, 30g 버터, 계란 1 개, 식초 및 바닷물에서 반죽의 중간 일관성을 반죽하십시오. 거품이 형성 될 때까지 반죽을 반죽하고 냅킨으로 덮고 20-25 분 동안 그대로 둡니다. 롤링 핀으로 서있는 반죽을 두꺼운 층으로 굴리고 차가운 기름과 밀가루 벽돌을 중간에 놓고 층의 측면을 감싸고 반죽을 두꺼운 층으로 굴립니다. 오일이 반죽에 균등하게 분포되어 있는지 확인해야합니다. 포메이션을 사각형으로 3 층으로 접어 20-25 분 동안 차가운 곳에 넣은 다음 두꺼운 층으로 굴린 다음 3 층으로 접어 10-15 분 동안 차가운 곳에 놓습니다. 완성 된 반죽을 두 부분으로 자르고 층으로 굴리고 포크로 흔들어 붉게 될 때까지 굽습니다. 보드에서 구운 케이크를 조심스럽게 제거하십시오. 한 케이크를 크림으로 덮고 두 번째 케이크를 맨 위에 놓습니다. 바닐라 착빙 설탕을 뿌립니다.

버터-280g, 소금-50g, 식초-1 티스푼, 레몬-0.5 pcs., 밀가루-300g, 계란-1 pc.