퍼프 롤

1 서빙


충전: 계란 6 개, 사과 1250g, 레몬 1 개, 설탕 350g, 럼 100g, 오렌지 1 개, 밀가루 120g, 바닐린. 밀가루 400g, 타르 20g, 계란 1 개, 식초, 따뜻한 바닷물, 퍼프 반죽 반죽, 녹은 타르로 그리스, 냅킨으로 덮고 보드에 두십시오. 그런 다음 반죽을 밀가루로 뿌린 식탁보에 얇은 층으로 뻗어 건조시키고 녹은 타르로 다시 기름칠합니다. 계란, 설탕 120g, 밀가루 120g, 레몬 주스, 비스킷 덩어리를 준비하고 20 부분으로 나누고 같은 거리 (6-8cm) 의 결절이있는 뻗은 층에 뿌립니다. 각 비스킷 결절에서 작은 껍질을 벗긴 부드러운 사과의 절반을 누릅니다. 레이어를 조심스럽게 롤업하고 결과 롤을 윤활 베이킹 시트에 넣습니다. 녹은 타르로 제품 표면에 윤활유를 바르고 붉게 될 때까지 굽습니다. 남은 설탕, 200g 물, 바닐린에서 끓인 시럽을 식히고 오렌지와 레몬 주스, 강판 오렌지와 레몬 풍미, 럼주를 넣습니다. 이 솔루션으로 케이크를 담그십시오.