튀긴 시리얼과 닭 꼬치로 채워진 감자 반죽 롤

1 서빙


감자는 껍질에서 전날 요리하고 다른 날에 껍질을 벗기고 문지릅니다. 계란, 소금, 식물성 기름 및 밀가루와 혼합하면 반죽을 두껍게 만들지 않을 것입니다. 충전물이 준비된다; 양질의 올리나는 팬에서 별도로 튀겨서 갈색이 될 때까지 항상 저어야합니다. 두꺼운 죽을 얻을 때까지 저어 주면서 끓는 물 3 컵으로 희석하십시오. 하나는 냉각을 위해 소금과 떠나기를 수행합니다. 절단은 고기 분쇄기를 통과하고 준비된 양질의 죽과 혼합됩니다. 3 개의 다소 두껍고 직사각형의 층이 감자 반죽에서 롤아웃되며, 그 크기는 롤이 구워지는 시트에 있습니다. 준비된 충전물은 침대의 더 긴 가장자리에 배치됩니다. 층은 롤로 단단히 싸서 식물성 기름으로 기름칠하고 오븐에서 기름칠 한 시트에 30 분 동안 굽습니다.