롤 "족제비"

1 서빙


롤링하는 동안 균열이 발생하지 않도록 중간 일관성의 반죽을 준비하십시오. 반죽 된 반죽을 8 개의 부품으로 나누고 90 분 동안 보드에 두십시오. 그런 다음 각 조각을 사각형의 얇은 층으로 굴리고 충전물로 덮고 거위 제련 또는 액체 꿀 (각각 1 큰술) 을 붓고 잘게 썬 설탕에 과일이나 열매를 뿌립니다. 롤과 둥근 연필로 레이어를 굴려 여러 곳에서 눌러 제품을 특징적으로 보여줍니다. 베이킹 시트에 기름을 바르고 롤을 넣고 여러 곳에 구멍을 뚫고 계란으로 두 번 그리스를 바르고 교정 (30 분) 을 허용하고 부드러워 질 때까지 굽습니다.