버섯 치킨 롤

닭고기를 잡고 완전히 껍질을 벗기십시오. 날개를 자릅니다. 그런 다음 닭고기를 따라 깊은 절개를하고 뒤에서 시작하여 고기와 함께 피부를 조심스럽게 제거하십시오. 닭고기 필레에서 3 조각을 자릅니다. 준비된 버섯을 냄비에 잘게 썬 얼룩 조각과 함께 볶고 식힌 후 고기 분쇄기를 통과하십시오. 이 덩어리에 계란, 소금, 후추를 넣으십시오. 닭고기, 후추, 그리스를 얇은 버섯 덩어리 층으로 소금에 절이고, 필레 조각을 중간에 넣고, 롤을 부드럽게 말아서 가로 방향으로 요리 꼬기로 묶습니다. 닭의 날개, 뼈 및 목에서 요리 한 롤을 국물에 넣고 향신료, 뿌리를 추가하고 약
1. 5 시간 동안 요리하십시오. 그런 다음 스톡에서 롤을 제거하고 하중 아래에 두십시오. 10-12 시간 후에 꼬기를 제거하십시오. 버섯으로 닭고기 롤을 자르고 봉사하십시오.