롤 "아미 나트"

1 서빙


피부로 준비된 닭고기 펄프는 뼈, 구타, 소금에 절인 후추에서 분리됩니다. 실란트로 채소, 건조 조미료, 고추 및 소금과 혼합 된 Adyghe 치즈가 맨 위에 놓입니다. 그런 다음 롤로 감아 거즈로 싸서 꼬기로 단단히 잡아 당겨 30-40 분 동안 소금물에 끓입니다. 그런 다음 거즈를 제거하고 롤을 프레스 아래에 놓아 모양을 만듭니다.