야채와 버섯을 곁들인 감자 롤

1 서빙


껍질을 벗긴 감자를 소금물에 넣고 뜨겁게 닦으십시오. 물로 젖은 깨끗한 냅킨에 감자 덩어리를 놓습니다. 말하다를 중간에 놓고 감자 덩어리의 가장자리에 합쳐서 롤 모양을 만듭니다. 성형 롤을 솔기와 함께 지방으로 기름칠한 베이킹 시트에 놓습니다. 사워 크림으로 표면을 윤활하고, 부스러기를 뿌리고, 만들고, 칼로 2-3 구멍을 뚫고 로스팅 찬장에서 굽습니다. 다진 고기의 준비: 양배추를 빨대, 양파로 자르고 빨대로 자르고, 가래, 삶은 말린 버섯 또는 신선한 흰자를 튀기고, 빨대로 자르기 전에 볶은 양파와 양배추와 결합하여 소금과 후추를 넣습니다. 허브와 잘 섞습니다. 비울 때 롤을 부분으로 자르고 사워 크림으로 부어 넣습니다.