비스킷 롤

1 서빙


노른자를 단백질에서 분리하고 별도로 치고 하나의 용기에 결합하십시오. 점차적으로 구타 계란에 착빙 설탕을 붓고 안정적인 폼이 형성 될 때까지 15 분 동안 혼합물을 털어냅니다. 따뜻한 우유를 채우고 1 분 더 털어 낸 다음 바닐라 설탕을 넣고 점차적으로 체로 밀가루를 넣으십시오. 압력없이 쉽게 두꺼운 덩어리로 섞습니다. 식물성 기름으로 기름칠을 한 낮은 평평한 곰팡이 모양 (4 pcs. ) 으로 반죽을 채우십시오. 오븐 상단에 곰팡이를 10 분 동안 넣고 300 C로 데우고 반죽이 황금색이 될 때까지 굽습니다 (건조하지 마십시오! ). 구운 비스킷 시트를 양피지 위에 놓고 고른 잼이나 잼으로 펴고 튜브를 감아 롤을 양피지에 싸십시오. 반죽을 식히고 양피지를 제거하고 롤을 원으로 자릅니다. 대황, 레몬 그라스 또는 바다 갈매 나무 가시 차 또는 젤리와 함께 제공하십시오.