호두 롤

1 서빙


계란 노른자 140g을 30 분 동안 치고 갈은 너트 코어와 강한 계란 흰 거품을 넣으십시오. 반죽을 기름칠 종이가 늘어선 베이킹 시트에 넣고 중간 온도에서 굽습니다. 구운 층을 종이와 함께 롤로 굴립니다. 반죽이 조금 식으면 조심스럽게 말아서 커피 크림으로 펼친 다음 종이없이 다시 말아주십시오. 크림을 만드는 방법: 2 큰술. 설탕 숟가락을 불에 태우고 강한 블랙 커피를 부어 두꺼운 일관성을 가질 때까지 요리하십시오. 냉각 된 덩어리를 크림으로 저어주고 잘 때립니다.