견과류 달팽이

1 서빙


효모, 설탕과 우유 1 티스푼에서, 파리 손을 만들고, 밀가루, 계란 노른자 2 개, 소금 한 덩어리, 강판 레몬 풍미 및 약한 일관성의 반죽을 반죽하십시오. 냅킨으로 덮고 따뜻한 곳에 두어 발효시킵니다. 그런 다음 밀가루 판에 반죽을 1cm 두께의 층으로 굴립니다. 마가린을 얇은 조각으로 자르고, 층을 코팅하고, 접고 퍼프 반죽처럼 굴려 15 분마다 3 번 반복하십시오. 마지막으로 반죽을 보드 크기에 따라 층으로 굴리고 갈은 너트, 강판 초콜릿 또는 코코아, 설탕, 갈은 계피 및 건포도를 뿌립니다. 충전물을 반죽에 눌러 롤에 넣는 것이 좋습니다. 롤 롤을 1cm 두께의 조각으로 자릅니다. 베이킹 시트에 기름을 바르고 밀가루를 뿌린 다음 "달팽이" 를 평평한 층 (층) 으로 넣고 붉어 질 때까지 굽습니다.