튀긴 두부 공

8 인분
1 시간 20 분 1 시간 10 분

많은 두부 접시 중에는 맛있고 붉은 두부 공이 있습니다. 튀긴 두부 공 레시피는 치즈 케이크 레시피 옵션 중 하나라고 할 수 있습니다. 붉은 공 형태의 치즈 케이크가 더 독창적이고 식욕을 돋우는 것처럼 보입니다.

커드 볼을 만드는 방법: 코티지 치즈를 잘 짜서 체를 닦으십시오.

기름을 녹입니다.

계란을 치고 사워 크림, 설탕, 믹스와 섞으십시오. 부드럽게 녹은 기름을 부어주세요.

코티지 치즈와 결합하십시오. 믹스.

점차적으로 부어 밀가루와 소금을 끊임없이 섞습니다.

반죽을 반죽하십시오. 닭고기 계란이 크면 코티지 치즈가 지방이거나 촉촉하면 더 많은 밀가루가 필요합니다. 반죽은 부드러워 야하지만 롤아웃 할 수 있어야합니다. 커드 볼은 다른 방식으로 형성 될 수 있습니다. 이 레시피에는 두 가지 방법이 제안되어 있습

방법 # 1. 반죽을 1. 5-2cm 두께의 형태로 굴립니다.

토르티야를 잘라냅니다.

풍선을 굴립니다.

방법 # 2. 두께가 약 3cm 인 반죽에서 "소시지" 를 형성하십시오.

조각으로 자릅니다.

조각으로 풍선을 만드십시오.

밀가루에 두부 공을 굴립니다. 또는 계란에 공을 담그고 크래커에 굴릴 수 있습니다.

깊고 작은 직경의 코사크에서 식물성 기름을 가열하십시오. 커드 볼을 끓는 기름에 부드럽게 내립니다.

황금색이 될 때까지 두부 도넛 공을 튀기십시오 (7-10 분). 필요한 경우 공을 한 번 이상 돌려 더 고르게 볶습니다.

여분의 기름이 흡수되도록 기성품 두부 공을 종이 타월에 놓습니다.

커드 볼에는 착빙 설탕을 뿌려 사워 크림과 함께 제공 할 수 있습니다. 식사를 즐기십시오!