호박 파이

1 서빙


그들은 반죽을 반죽하고 한 시간 동안 냉장고에 넣습니다. 껍질을 벗기고 얇게 썬 호박을 베이킹 시트에 놓고 오븐에서 약 1 시간 동안 구워 호박을 부드럽게 만듭니다. 그것은 체나 소쿠리를 통해 변형되며 설탕, 달걀 노른자, 우유, 레몬 풍미 및 향신료와 혼합됩니다. 그런 다음 별도로 휘핑 단백질이 도입됩니다 준비된 반죽이 말려 있습니다. 호박 충전물이 부어지고 반죽 가장자리를 구부리기 위해 케이크를 열어야합니다. 오븐에서 케이크를 10 분 동안 고열로 굽은 다음 열을 줄이고 30 분 더 굽습니다. 완성 된 파이는 냅킨으로 덮여 있으며 차갑게 제공되며 주스 또는 과일 주스와 함께 제공됩니다.