밀라노 공기 물고기 파이

2 인분


녹은 마가린에 밀가루를 볶고 우유로 희석하고 토마토 퓨레, 치즈, 소금 및 후추를 넣습니다. 휘핑 노른자를 넣고 섞습니다. 생선 필레를 입방체로 자르고, 기름에 넣고, 소스와 섞고, 휘핑 단백질을 도입하고, 혼합물을 기름으로 기름칠한 형태로 붓습니다. 황금색이 될 때까지 오븐에서 파이를 굽습니다. 레몬 슬라이스로 장식하고 샌드위치와 함께 제공하십시오.